等待沸騰瞬間，涮上片片美味
八月中新開幕的丰盛苑鍋物，
座位總共有兩種
一入內映如眼簾的吧台區，加上唯美櫻花樹，
日系的靜謐搭配，獨身前往也能自在享用。
隔著屏風的四人座位，
讓三五好友能盡情的吃鍋配近況。
套餐系列皆有前菜、經典梨湯、餐後甜點、飲品暢飲
前菜的小花枝與干貝，酸辣的口感在等待時可以解點嘴饞。
經典梨湯中加了百合、木耳、雪梨、枸杞調製而成，
服務人員介紹此款梨湯帶有潤喉的效果，是店內的特色餐點。
店內共有四款飲品可自由暢飲，冬瓜檸檬、仙草甘茶、
芒果冰沙與乳酸菌冰沙，在用餐前喝點沁涼的飲品很剛好。
此次選擇的是–豐盛飽滿食組 NT$1288
◆ 主餐
究好豬 冷藏嫩煎豬肉、手切冷藏豬頸
肉片一上桌的粉嫩色澤，讓人想趕快夾起放入沸騰的湯頭中
在最剛好的時機起鍋，享用對肉質有一定要求的冷藏肉
一入口就知道堅持的原因。
◆ 海鮮拼盤
深海大透抽／鮑魚／台灣金目鱸魚／生食及雙倍鯛／黑鑽草蝦／鮮甜白蝦
（此部分可更換為美國SRF極黑和牛）
如果你是海鮮愛好者，新鮮的海味
讓這盤一次滿足你的味蕾。
◆ 經典小食
豆福丰元寶／經典紅蟳條／熟成手工肉丸串
◆ 附餐
精緻手打麵／牛肉壽喜燒丼飯
此次的湯頭兩個都有加價
玫瑰牛奶湯底 +NT$80
看到浪漫的名稱，忍不住加價點選
服務人員會將牛奶拿至桌邊，
倒入固定200c.c.的牛奶至湯底。
但要小心牛奶鍋在沸騰時，
容易滿溢出鍋邊喔。
88甕藏酸白菜湯底 +NT$68
由服務人員至桌邊拌炒，
依序加入蔥薑爆香，再倒入一整碗的酸菜
酸香四溢讓人食指大動。
也替食材多了一層微微的酸爽感。
此次選擇的兩種湯頭，
皆有服務人員的桌邊服務，
將真實的用料呈現在眼前，增加安心感。
單點–手打花枝蝦漿 +NT$98
外皮軟嫩，內餡Q彈的花枝漿
是此次加點的品項中，個人很喜歡的
調味適中，吃的到花枝的鮮甜。
單點–冷藏國產滑嫩雞柳 +NT$128
除了套餐附贈的肉品外，還有單點的品項能加點，
可依照自己的喜好，讓這頓晚飯吃得更盡興。
雞柳不建議久煮，避免雞肉過柴。
單點–希望之下 蘋果汁 +NT$320
充滿日系風味的飲品區，馬上就被蘋果汁所吸引
清爽為甜的蘋果香味，在用餐時還能達到解膩的效果
超大容量適合和三五好友一起分享。
加上食用花的果凍，搭上自由搭配的花生粉與黑糖，
為此次的晚餐畫下甜甜的句點。
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