饅頭 ‧ 吃癮記

這次不只有故事，還有甘檸涼。

北港，在許多人的印象中

是香火鼎盛的朝天宮、是大餅的香氣

是蠶豆、麻油、蒜頭的味道記憶。

相較於一般的觀光老街，

北港老街並沒有過多的外來商店進駐，

以最原本的樣貌，迎接著來往的人們。

參拜完朝天宮後，步行在老街上

被保留著老屋特色的保生堂漢生咖啡館所吸引。

當天實際造訪後，回家一查才發現是 本事空間製作所 的設計

巧妙地保留了老屋的傢俱與藥罐等物件，

保留了歲月寫下的故事，再接續添上新的篇章。

櫃檯的抓藥櫃、茶葉與illy咖啡桶的整齊排列

古今相融，每處都值得細細探索與品味。

甘檸涼 NT$100

從名稱上就讓我決定一試的特色飲品，

不添加額外的糖，只有最純粹的甘蔗甜

初入口的酸感，再搭上伴隨而來的甜

以氣泡的暢快再次釋放酸甜的完美相融，

是會一直喝到見底的那種清爽系飲品。

上品杉林溪高山茶 NT$80

由 樂咖啡 與悅 職人手沖高山茶 共同打造的雙品牌

保有茶香不澀口，搭配甜食很剛好。

熔岩巧克力 NT$89

上桌依舊溫熱的糕體，切開還會流動的內餡

當外頭的綿密被內餡的滑順浸潤，

層層堆疊的苦甜滋味，不膩口的滿足甜點胃。

脆皮焦糖烤布蕾 NT$69

敲開焦脆的表層，吃的到表層的焦香

但內餡稍嫌膩口，需要搭配無糖茶飲

    保生堂 漢方咖啡館   

店家地址：雲林縣北港鎮中山路61號

營業時間：週一至週四 1100-1900、週五至週六 1000-2000

公休日：週三

連絡電話：05-7833827