開啟木製門後，你會發現新的定食世界
位於湖子內的 嘉仁鮮物，雖然路途有點距離
但其中的美味程度，會讓你感到值得跑一趟。
木製裝潢搭配簡約擺設
讓一切舒服又自在的享受。
鰻魚炸蝦定食 $320
在定食中最重要的莫過於白飯
也因此第一口就決定單純品嚐
飽滿帶有Q度且不軟爛的米香
肉質軟嫩的鰻魚
涮上具有鰻魚飯靈魂的醬汁
均勻的醬色與鹹香
整體不過鹹，與白飯搭在一起
就是白飯殺手等級的下飯。
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裹上一層炸衣的蝦子，不用沾任何醬
也可以感到炸衣的酥脆，與蝦肉的鮮甜。
喜歡吃定食的原因，除了上桌時的豐富菜色
用看的就讓人食指大動外。
均勻分布的營養攝取
與一次可以品嚐多種味道的選擇
更是選擇障礙的好朋友。
唐揚雞咖哩定食 $220
酥脆的外皮與帶有肉汁的雞肉
沒有以往害怕的雞腥味與油耗味
可見店家在前處理時的雞肉選擇很用心
吃完原味的唐揚雞
再沾上帶點甜味的日式咖哩
咖哩的分量給的很多
可以讓每口白飯都裹上金黃的咖哩
雙重的口感一次大飽口福。
附餐的佃煮，是將水分收乾後的精華
酸鹹中又有點微甜，達到開胃的效果。
薑絲鱸魚湯 $100
雖然定食已經有味噌湯
但在逐漸轉涼的天氣
再來一碗熱呼呼的魚湯暖胃
真的是再舒服不過的選擇
尤其薑絲本身的去腥與魚湯的鮮甜
喝完一碗身體就很暖！
韓式泡菜 $80
偏酸辣度較低的泡菜
適合與正餐搭配，做為解膩用
個人覺得很適合搭松阪豬
兩者的嚼勁與脆口完美搭配~
西京松阪豬 $150
脆口薄鹽的松阪豬，邊邊煎的焦脆
簡單的調味保持食材最原本的味道
越嚼越香，會涮嘴的停不下來。
薄鹽鯖魚 $90
用筷子一次次的夾起魚肉
完整的去除魚腥味，留下鹹香的軟嫩
除了主餐定食外，再單點一份共享也很剛好。
螺絲捲 $50 / 3個
剛炸起鍋的外酥內軟，淋上經典飛燕煉乳後的甜味
雖然因為定食份量已經填飽肚子，因此外帶回家享用
但外皮也沒有跑出油耗味，做為飯後甜點很適合。
脆皮泡芙 $90 / 6個
外形像義美小泡芙的一口塞
內餡的味道淡雅，帶點微微奶香
不過於甜膩，餅皮酥口必須趁熱吃！
禪蜜美人茶 $80 / 嚴選高山烏龍 $80
店內雖然已定食為主，但有許多小物可以選擇
最適合平常用餐，喜歡點滿滿一桌的小編
與好友一起分食，更是可以吃到更多不同口味
除了熱食外還有無糖的冷泡茶飲
容量剛好，喝不完還可以直接外帶回家
當作此次聚餐的紀念~
嘉仁鮮物-日式定食專門店
店家粉專：嘉仁鮮物
店家地址：嘉義市東區興美六路286號
連絡電話：05-2165222、週日公休
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