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在嘉義的巷弄中,
街邊的小吃就彷彿寶藏般
用不變的口味等待客人探索著。
此次前往的丸仔榮,
每到午餐時段必定會出現排隊人潮,
多樣化的菜色選擇,
與具有特色的紅槽肉
外皮炸得酥脆,肥瘦肉分布均勻
不會有過於油膩的口感。
紅槽肉飯/小 $55
肉整齊地舖在白飯上,
可自選兩樣菜,讓午餐更均衡。
魯肉飯的肥肉與瘦肉比例剛好,
醬汁偏清爽,不會太重口味。
價格 小碗$25 / 大碗$35
丸仔湯也是店內必點品項,
扎實的肉感與清爽的湯頭,
與此次品嚐的金針花湯,
兩者都很適合飯後解膩一下。
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丸仔榮小吃店
店家地址:嘉義市東區光彩街367號
營業時間:週一至週五10:00-18:00、週六10:00-17:00
電話:05-2236888
週一公休
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