單純的滋味，最叫人回味
名列台灣必吃美食中的魯肉飯，
獨門的滷汁與肥瘦均勻分布的魯肉，
簡單一碗，就是最不簡單的在地美食。
從水上起家的 阿爸ㄟ店（台灣阿美分店）
在國華街的巷弄中持續飄香，
門口亮眼的紅布條
榮獲2020台南肉燥飯嘉年華的最佳口味獎
讓還沒用餐就充滿期待地想品嚐！
☞ 魯肉飯/小 內用$25 外帶$30
必點的經典品項，白飯上浸滿鹹香的魯肉，
保有肉塊的紮實感，搭配少許肥肉溫潤口感，
讓每口都能被獨門滷汁包覆。
☞ 魯肉乾麵/小 $30
以常見的油麵搭配豆芽菜
再淋上一大瓢滷汁，讓麵條完整的吸附滷汁
均勻攪拌後，銅板價一份就能吃超飽！
☞ 魚羹/小 $45
使用旗魚裹上薄粉後加入清甜的大白菜，
不會過於濃稠的勾芡，適合搭配主食轉換口感，
再灑上辣粉，讓微微的辣感帶出羹的鮮甜。
☞ 肉羹/小 $35
必點古早味，加醋更對味的香菇肉羹
選用大塊的紮實豬肉搭配香菇與筍絲
無論單喝或加入飯麵等的主食，
都是再適合不過的百搭享受。
☞ 魯油豆腐/四塊 $10
碗底還有點魯汁的豆腐，將精華都鎖進其中
咬下後還會小小噴汁的鹹香，
一口豆腐一口魯肉飯，好吃就是這麼簡單。
☞ 魯蛋+油豆腐/各一 $15
你們吃魯肉飯也會將蛋黃拌在飯中嗎？
碎塊的蛋黃，增添飯的黏性
不僅有魯汁的香味更多了蛋香一起
是小編必備的搭配。
☞ 大貢丸 $15
和外面相比大快兩倍的貢丸
屬於紮實派的Q彈肉感，
不會有粉粉的感覺，是近期的新品
吃完一顆，飽足感瞬間UP！
☞ 燙豆芽菜 $10 / 燙大陸妹 $20
價格有夠可愛的燙青菜，
讓小編一次就點兩種，瞬間餐桌上變得超豐富
一樣淋上魯汁的青菜，不僅營養均衡份量也很剛好。
樸實的裝潢，訴說著一間店的起源
用一頓晚餐的時間，了解背後的故事
用會讓人回味的古早味，再訪好幾遍！
阿爸ㄟ店（台灣阿美分店）
店家粉專：阿爸ㄟ店（台灣阿美分店）
店家地址：嘉義市西區北榮里國華街497號
營業時間：1100-1400、1630-2000，週六日公休
預約電話：05-2325913
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台灣阿美魯肉飯
店家地址：嘉義縣水上鄉民生村忠孝街225號
營業時間：1100-1400、1630-2000，週六日公休
預約電話：05-2352997
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