在疫情與日常並存的現在，
外帶也成了解決三餐的主要方法
位於文化路商圈的巷弄中，
總是冒著濃濃熱氣的 太泰滷味。
除了解決一餐的溫飽，泰式的調味
也能稍微緩解無法出國的癮。
先挑選食材，再選擇醬汁
清楚的價目表，避免以往去滷味攤
夾完自己想吃的食材卻荷包失血的情況
等待和熱騰騰的晚餐一起回家！
總共有四種肉類可以挑選，做成掛牌的方式
可以重複使用外，也多了一份可愛。
招牌泰國茉莉香米飯與嘉義獨享的泰奶
也是一定要放入碗中的必點！
只要加價10元，讓泰味再升級
每日手作的青木瓜絲，解膩又清脆！
袋裝的蔬菜，不必擔心份量有落差
整齊排列在櫥櫃中的食材讓人每樣都想夾，
因為初次到訪，有詢問店長推薦品項
想前往的朋友們，跟著點就不會錯喔！
招牌嫩豆腐 $15
吸飽湯汁的豆腐，將紅綠咖哩的精華全都吸附
酸甜嫩口，咬下還有湯汁流出的Juicy！
招牌泰式香料蛋 $15
放眼望去的食材中，就屬香料蛋最吸睛
浸泡在香料湯汁中的入味外皮
微微香甜的口感，帶有淡淡的泰奶茶葉香
是以往嘗試的蛋類中不曾有的口感
特別的味道可以一試。
挑選完食材後，有兩種醬汁可選擇
經典泰式酸辣東蔭湯口味與醇香椰奶風味的綠咖哩
本身有選擇障礙的小編，當然是兩種都要啦！
無辣不歡的朋友，也可以依自己喜愛做調整。
紅醬 - 冬蔭湯口味
海味白蝦 $50 / 王子麵 $15
高麗菜 / 花椰菜 / 杏鮑菇
雖然外帶回家，還是要擺盤來點儀式感
冬蔭湯的味道酸甜，搭配常見的滷味食材
熟悉中又帶點驚喜感，不違和的微微辣度
點上一份 海味白蝦 搭配經典的東蔭湯
讓酸辣中又帶點海鮮的鮮甜味。
綠醬 – 綠咖哩口味
招牌手切嫩雞胸 $35 / 招牌泰國茉莉香米飯 $20
墨魚花枝丸 / 起司魚豆腐 / 貢丸 三個 $30
秀珍菇 / 茄子 兩份50元
若你是常吃泰式料理的人
對於綠咖哩中出現茄子應該是最熟悉不過的組合
濃郁椰香的軟綿感，喜歡茄子的不能錯過！
對於滷味，火鍋料也是必備
這次選擇一般滷味攤較不常見的三種組合
回家一吃就愛上，Q彈的口感直接納入必點。
小編推薦加點每日手作的青木瓜絲
以及 嘉義店限定的泰奶，回家搭配自己挑選的滷味
一口夾起脆口的酸甜解膩，一手拿起限定泰奶和夜晚乾杯
今天晚上真的「泰」享受。
太泰滷味 – 嘉義文化店
店家地址：嘉義市西區延平街187號
營業時間：1700-2230、週日公休
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台中忠孝夜店
店家地址：台中市南區忠孝路189之1號
營業時間：1700-2300、週一公休
預約電話：0925-121-377
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台中葫蘆墩店
店家地址：台中市神岡區豐洲路177號
營業時間：1630-2200、週六日公休
聯絡電話：0934-022-512
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台中向上店
店家地址：台中市西區精誠路368-1號
營業時間：1700-2230、週日公休
預約電話：0929-173-988
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